Ｃｈａｎｄｒａｍａ （チャンドラマ）

スープカリー＆ネパールカリーの店です。

平岸の歯医者を出て、そこから奥芝商店を目指し
真昼間なのに台風の接近で夕暮れみたいな暗さ
そして、しんしんと冷える中をテクテクと歩いていました。

豊平川にかかる南大橋を渡り、そのまま道なりに進み
石山通り （国道２３０号線） を横切って直ぐの
右手に見つけたチャンドラマ の前で私の足が止まりました。

チャンドラマの前を通ったのは、ほんの偶然。
『今日はここで食べてみよう！』 ということになりました。

水を持って来た女性従業員がネパール人でした！
シェフもネパールの方だそうで
その方がこの店をＯＰＥＮさせた経緯は↓↓です。


そして本日食べたスープカレーはこちら ↓↓


作っているのが日本人じゃないということで
どちらかというと特異な感じのスープカレーだと思っていました。
まずは運ばれて来た時の香りが何とも良くて驚きました。
過去に経験のない香りでした。
どんな香りかと聞かれても表現のしようがないので
是非お試し下さい。しいて言えば 安らぐような香り？？

味はサラサラな口当たりのアッサリ系です。
でも他の店でこれに似た味は私の記憶にありません。
私に言わせれば、全く例を見ない味です。
しかし立派なスープカレーなんです。
スープカレーとして、何かこう、完成度が高いというか
とにかく素敵な風味、かつ、美味しさに溢れていました。
ちなみにボリュームも結構あります。

なお、スープカリーは単品 (７８０円ぐらい) なので
ライスかナン （いずでも２８０円） は別注文となります。
今回はターメリックライスのＭサイズを頼みましたが
Ｓで良かったかな～と思います。

スープカリーのみならず、ネパールカリーもあります。
どちらかというとネパール人シェフだけに
こちらがメインといっても良いのかな～と思います。
近くの席の人がネパールカリーを注文したのですが
運ばれてきた時の独特な香りはスープカリーよりも強く
次は絶対ネパールカリーを食べよう！と思ったほどです。

ネパールカリーは次の種類があります。
イエローペースト ⇒ 玉ねぎベース
グリーンペーストカリー ⇒ ほうれん草ベース
レッドペーストカリー ⇒ トマトベース

更には小学生までの限定ですが
キッズセット （６８０円） も用意されています。


スープカリー＆ネパールカリー Ｃｈａｎｄｒａｍａ
札幌市中央区南８条西１１丁目
営業時間　1100-2200 （ＬＯ：2130）
基本的に無休
駐車場は店舗前に３台程度